Chilisamen gewinnen

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Eigene Chilisamen gewinnen. – Für Chili-Liebhaber.
Bekannter Maßen gibt es eine kaum überschaubare Vielfalt an Chilisorten.
Daher liegt es nahe, sich seinen eigenen Chili zu züchten. Doch dafür braucht man geeignete Samen.
Diese gewinnt man am besten aus getrockneten Chilischoten.
Aber Vorsicht! Auch das Entkernen brennt höllisch an den Fingern und im Gesicht!
Ich empfehle euch ein Tuch vor dem Gesicht und Einweg Handschuhe zu tragen.

So wirds gemacht:

Chilisamen gewinnen - urban-growing.net

Als Erstes wird mit einem scharfen Messer der Stiel entfernt

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Mit der Spitze einer Küchenschere – oder Ähnlichem – werden die Schoten aufgeschlitzt

 

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Dann werden die Samen herausgeschüttelt

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Die Samen werden gesammelt und in ein geeignetes Tütchen verpackt. [Das sind wirklich sehr viele Samen und eigenen sich hervorragend für neue Seedbombs...]

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Die kernlosen Chilischoten können nun weiterverarbeitet, z.B. gemahlen oder in gutem Öl eingelegt werden. Schimmelige Stellen müssen unbedingt entfernt werden!! Nur getrocknete Chilis für Chiliöl verwenden, frische fangen sonst zu schimmeln an!

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Ein paar meiner Mexicano Chilis noch relativ klein

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Und so schauts aus: Mexicanos – neue Zucht

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Eine Pracht Chili

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Und die gibts natürlich auch! Neue Hellfire Chilis!

Ich freu mich schon auf die Ernte die ich aus meinen eigenen Chilisamen gewonnen habe!

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Ein Gedanke zu “Chilisamen gewinnen

  1. Pingback: Eigene Chilisamen gewinnen und daraus eine neue Ernte ziehen | GartentippsGartentipps

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