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Chili Übersicht

Hier habe ich für euch eine relativ aktuelle Chili Übersicht:

Der Schärfegrad von Pfeffer und Chilis wird in Scoville gemessen.
Ein Scoville ist die Menge an Wasser die es benötigt, um einen Tropfen des jeweiligen Chilis oder Pfeffers zu neutralisieren. Folglich benötigt es z.B. 1,500 000 Tropfen Wasser um einen Tropfen Naga Jolokia zu neutralisieren… [mein Hellfire Chili]

Tausend Dank für die Postervorlage geht nach America an “CayenneDiane” !!!
Ein ultimativer Tipp an alle echten Chili lovers!
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Feurige Grüße,
Ranchero

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