Scoville Scale

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Hier habe ich für euch eine kleine Scoville Scale erstellt:

Der Schärfegrad von Pfeffer und Chilis wird in Scoville gemessen.
Ein Scoville ist die Menge an Wasser die es benötigt, um einen Tropfen des jeweiligen Chilis oder Pfeffers zu neutralisieren. Folglich benötigt es z.B. 1,500 000 Tropfen Wasser um einen Tropfen Naga Jolokia zu neutralisieren… [mein Hellfire Chili]

Scoville Scale - Schärfe Skala - Capsaicin Skala - www.urban-growing.netPS: Chili muss zwei mal brennen… nur dann war er wirklich gut…

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